Preparación

1. En un recipiente mediano mezcla el huevo, la clara de huevo, la leche, la canela y la miel.
2. Pon a calentar a fuego medio una sartén con teflón.
3. Corta la orilla del pan, coloca en medio una Gloria y enrolla, remoja en la mezcla de huevo.
4. Inmediatamente ponlo a dorar en la sartén que previamente rociaste con aceite en aerosol.
6. Si deseas puedes acompañar con más miel de abeja para servir.